Als je een product ziet met een etiket dat begint met een 8, koop het dan niet: hier lees je wat dit betekent!
Belangrijke voedingsinformatie kan niet alleen worden gevonden op etiketten van verpakte producten, maar ook op verse producten. Heb je ooit goed gekeken naar de stickertjes die op bepaalde soorten fruit en groente zijn geplakt? Deze stickers zijn niet alleen bedoeld om het logo van de producent weer te geven, maar ook om aan de hand van getallen belangrijke informatie weer te geven over de manier waarop het product dat je in handen hebt is geproduceerd.
De getallen geven aan of een product op traditionele (dus met gebruik van chemische meststoffen) of biologische wijze is geproduceerd of dat het product genetisch is gemodificeerd.
Er wordt een PLU-code vermeld op de stickers; laten we deze code eens nader bekijken om te begrijpen hoe onze groente en fruit tot stand is gekomen.
1. Als er een code met 4 cijfers op de stickers staat, betekent dit dat het product op de traditionele manier is geproduceerd, dus met gebruik van bestrijdingsmiddelen en chemische meststoffen.
In dit geval duiden de nummers eenvoudigweg het product aan dat je koopt: bananen worden bijvoorbeeld altijd aangeduid met de code 4011.
2. Als de code op een sticker uit 5 cijfers bestaat en het eerste getal is een 8, dan weet je dat dit product genetisch gemodificeerd is.
Bijvoorbeeld: een genetisch gemodificeerde banaan zal voorzien zijn van de code 84011.
3. Als het eerste cijfer van een code een 9 is en de code uit 5 cijfers bestaat, het product is verbouwd zonder gebruik van pesticiden.
Een biologisch geteelde banaan zal de code 94011 hebben.
