Een overheerlijk kwarktaart ZONDER bakken? Hier zie je hoe!

De kwarktaart hoeft niet te worden gebakken in de oven en de bereiding is erg simpel. Je begint met koekjes verkruimelen en voegt hier gesmolten boter en 2 eetlepels suiker aan toe. Na goed gemengd te hebben, verspreid je de kruimels over de bodem van een springvorm en druk je deze goed aan. Plaats de bodem in de koelkast en bereid ondertussen de kwarklaag. Klop de roomkaas met de gecondenseerde melk en de suiker en voeg sinaasappelrasp en een glas sinaasappelsap toe. Klop slagroom stijf met suiker en meng de slagroom vervolgens door het roomkaasmengsel.

Verdeel het roomkaas-slagroommengsel over de bodem en plaats het geheel opnieuw in de koelkast. Als het mengsel is opgesteven, is de kwarktaart klaar om opgegeten te worden!