Heerlijke koekjes met gecondenseerde melk die je met weinig ingrediënten in minder dan een half uur kunt maken
Advertisement
Ben je op zoek naar een idee voor het ontbijt of een tussendoortje met vrienden?
Vandaag laten we je een recept zien van melkkoekjes, heerlijk, makkelijk te maken en volledig glutenvrij! Je kunt ze eenvoudig maken of ze vullen met jam voor net dat beetje extra.
De basis is gecondenseerde melk, die je in de supermarkt kunt kopen of zelf maken. De andere ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden of heb je al in huis, vooral als je van bakken houdt.
Advertisement
Dit zijn de ingrediënten
- 1 eierdooier
- 125 gram boter op kamertemperatuur
- 200 gram gecondenseerde melk
- 350 gram maizena
- 2 eetlepels suiker
Laten we eens kijken hoe je ze klaarmaakt!
Advertisement
1. Meng de eierdooier, de boter en de melk met een mixer tot je een romige creme hebt.
2. Voeg dan de maizena toe en roer tot je een homogeen mengsel hebt.
3. Maak balletjes van het beslag en versier ze met behulp van een vork. Of maak een gat voor de jam.
Doe ze 12-15 minuten in de oven op 160 graden. Even laten afkoelen en ze zijn klaar om gegeten te worden!
Advertisement
