Caprese met courgettes: het gemakkelijke en smakelijke recept waarmee je een ​​goed figuur slaat aan tafel - BekijkDezeVideo.nl
x
Door gebruik te maken van deze site, stemt u in met de manier waarop wij cookies gebruiken om uw ervaring te verbeteren. Meer weten Ok
x
Caprese met courgettes: het gemakkelijke…
Een in quarantaine geplaatste grootmoeder ontvangt 100 rozen voor haar honderdste verjaardag van al haar familieleden Vader en zoon maken na 20 jaar dezelfde foto: de jaren verstrijken maar de genegenheid blijft hetzelfde

Caprese met courgettes: het gemakkelijke en smakelijke recept waarmee je een ​​goed figuur slaat aan tafel

Door Janine
2.707
Advertisement

Wie houdt er niet van een Caprese? Tomaat, mozzarella en blaadjes basilicum, een van de lekkerste en lichtste gerechten van de typisch Italiaanse zomer. Nu zijn er veel variaties op de caprese, van pasta tot pizza, maar vandaag willen we je leren hoe je het recept voor caprese met courgettes gemakkelijk thuis kunt maken. Een heerlijkheid die je gasten thuis zal verrassen en opvrolijken met smaak en elegantie. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig.

foto: YouTube

Ingrediëntenlijst:

  • 4 courgettebootjes
  • 200 gram buffelmozzarella
  • 3 of 4 verse tomaten
  • wat basilicumblaadjes
  • olijfolie
  • 4 theelepels pesto
  • Zout naar smaak.

Was de courgettes en snijd vervolgens de uiteinden eraf, snijd ze vervolgens in tweeën, doe ze in een pan en laat ze ongeveer 3 minuten koken. Haal ze eruit, laat ze afkoelen en verwijder heel voorzichtig met een lepel de pulp. Prak in een kom de pulp van de courgettes met een vork tot puree, en voeg dan de in blokjes gesneden mozzarella, 3 eetlepels pesto, de gesneden tomaten en een snufje zout toe. Meng alles alsof het een salade is.

foto: YouTube

Neem een bakplaat en bakpapier, leg de gesneden courgettebootjes erop en begin ze te vullen. Vul eerst met mozzarella en de pulp van de courgette en voeg dan de stukjes cherrytomaatjes en wat blaadjes basilicum toe. Een scheutje olie en dan kun je de courgettebootjes in de oven doen.

Bak ze ongeveer 40 minuten op 180 graden; nodig je vrienden en familie uit en laat hen proeven: we zijn er zeker van dat je met dit lichte en smakelijke recept een geweldige indruk zult maken!

Advertisement

Laat een opmerking achter!

Advertisement
Advertisement
x

Log alsjeblieft in om een video te uploaden

Registreer je met Facebook in twee eenvoudige stappen!
(We gebruiken Facebook enkel om de registratie te versnellen we plaatsen NIKS op jouw tijdslijn)

Login met Facebook

Vond je de video leuk?

Klik op "vind ik leuk" om op de hoogste te blijven en niet de beste video's te missen.

×

Ik ben al fan, bedankt