Zo zagen enkele soorten groente en fruit eruit voordat de mens ze begon te cultiveren
Advertisement
We zijn het onderhand gewend als we door de supermarkt lopen, met één blik herkennen we de groente en het fruit die we uitgestald zien. Maar als we je vertellen dat de banaan ooit vol zaadjes zat en sla heel dun was, dat het wel raketsla leek?
Welnu, vandaag laten we je 7 soorten fruit, peulvruchten en groenten zien die een genetische verandering hebben ondergaan dankzij de mens en zijn wil om in de natuur in te grijpen om de productie te maximaliseren.
Advertisement
Van oermaïs (bovenaan) tot maïs (bovenaan): kijk waartoe boeren de afgelopen millennia in staat waren.
Advertisement
Onderaan een banaan met verschillende zaden van aanzienlijke omvang, boven zijn ongelooflijke transformatie.
Voor de avocado was er de Coyo, een wilde boom van de Laurierfamilie, een vergelijkbare vrucht, maar minder "verkoopbaar".
De Lycopersicon chilense, oftewel de voorloper van de tomaat (ook al is deze anders van kleur).
Carl M. Jones, University of California-Davis
Malus of wilde appel, deze soort met zure en bittere nasmaak is nog te vinden op het noordelijk halfrond.
Advertisement
Solanum incanum, deze soort komt oorspronkelijk uit India en de onmiskenbare vorm is duidelijk: het is een verre verwant van de aubergine.
Lactuca serriola, van dezelfde familie als waartoe de kropsla behoort (die in de supermarkt), maar er uiterlijk anders uitziet.
Advertisement
