Ze plaatst balletjes gistdeeg in een tulbandvorm: het eindresultaat is absoluut een plaatje!

door Sarah Nichele

14 Oktober 2016

Ze plaatst balletjes gistdeeg in een tulbandvorm: het eindresultaat is absoluut een plaatje!
Advertisement

Dit is een originele manier voor het verwerken van gistdeeg. Bereid het deeg met de volgende ingrediënten: 20 g gesmolten boter, 150 cc melk, een theelepel gist, 20 g suiker, 3 g zout en 200 g bloem. Laat het deeg 30 minuten rijzen. Rol het deeg licht uit en verdeel het deeg in stukjes waar je balletjes van rolt. Rol de balletjes vervolgens door 30 g gesmolten boten en door een mengsel van suiker en kaneel. Plaats de balletjes in een tulbandvorm en bak het geheel vervolgens 30 minuten in de oven op 170°C. Draai de bakvorm om en voilà! Is het geen spektakel om te zien!

Advertisement
Advertisement